本标准代替GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定.
本标准规定了食品中淀粉的测定方法。
本标准第一法和第二法适用于食品(肉制品除外)中淀粉的测定;第三法适用于肉制品中淀粉的测定。本标准不适用于添加经水解产生还原糖物质(麦芽糊精和可溶性糖除外)的食品中淀粉测定。
GB 5009.9-2023 | 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 现行
发布日期：Sep 6, 2023 实施日期：Mar 6, 2024
相关标准物质
| 商城编码 | 产品名称 | 标准值 | 规格 | CAS号 | 有效期 | 库存 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
见证书
|
500mg |
50-99-7 |
2025-09-02
|
≥10
|
|
|||
|
见证书
|
1g |
50-99-7 |
|
0
|
|
|||
|
见证书
|
2g |
50-99-7 |
2028-07-21
|
≥10
|
|
|||
|
见证书
|
5g |
50-99-7 |
|
0
|
|
|||
|
见证书
|
25mg |
50-99-7 |
2028-08-17
|
1
|
|
