GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
本标准代替GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准.
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。

增补公告：

一、关于桃胶等15种“三新食品”的公告 (2023年 第8号)
1种食品工业用酶制剂新品种：丝氨酸蛋白酶
3种食品营养强化剂新品种：乳酸镁、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖
2种扩大使用范围的食品添加剂：乳酸钙、三赞胶

二、关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告 (2023年第10号)
2种食品添加剂新品种：食用单宁、乙酸乙酯

三、关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告 (2024年 第2号)
2种食品添加剂新品种：混合三烯生育酚浓缩物、甜菊糖苷（酶转化法）
3种食品工业用酶制剂新品种：D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、环糊精葡萄糖苷转移酶、纤维素酶
2种食品营养强化剂新品种：2’-岩藻糖基乳糖、d-核糖
5种扩大使用范围和使用量的食品添加剂：海藻酸丙二醇酯、聚氧乙烯 (20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)、抗坏血酸 棕榈酸酯（酶法）、迷迭香提取物、三氯蔗糖（又名蔗糖素）