黄曲霉毒素（Aflatoxins,AFTs）是由黄曲霉菌属和寄生曲霉菌属等真菌产生的次级代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。在谷物、食品、饲料等样本中，黄曲霉毒素的污染问题一直备受关注。为了准确检测这些样本中的黄曲霉毒素总量，免疫亲和柱（Immunoaffinity Column,IAC）技术被广泛应用于样品的前处理过程。

免疫亲和柱的全称为免疫亲和层析柱（IAC），常简称为：亲和柱、免疫亲和柱、亲和层析柱等。它是利用抗原抗体特异性可逆结合特性的SPE（固相萃取）技术，根据抗原抗体的高选择性，从复杂的待测样品中提取目标化合物。免疫亲和柱中凝胶结合有抗体，样品中的目标物经过提取、过滤、稀释，然后缓慢的通过免疫亲和柱，免疫亲和柱内凝胶结合的抗体特异性地与通过的目标物结合，其他的杂质不会结合而直接通过免疫亲和柱，之后洗涤免疫亲和柱内残留的未与抗体结合的杂质，最后加入洗脱液将目标物洗脱释放。

免疫亲和柱广泛地应用于中药、粮食、食品、饲料、坚果、植物油、调味品和酒类等样品的检测，该方法具有操作简单、准确性高，灵敏度高等特点。