熏蒸确实可以降低黄曲霉毒素的毒性，其中氨气熏蒸是实践中最常用且较有效的方法。

氨处理消除黄曲霉毒素是欧美常用的去谷物中黄曲霉毒素的方法。该方法将霉变饲料密封在熏蒸罐或塑料薄膜袋中，使其含水量超过18%，然后用氨气进行熏蒸。研究和实践表明，氨气熏蒸能够显著减少霉变饲料中黄曲霉毒素的含量。具体来说，对于不同含毒量的饲料，可以采用不同剂量的氨进行处理。例如，对于含毒量在0.2mg/kg以下的饲料，采用0.2%0.4%的氨剂量；对于含毒量在0.20.5mg/kg的饲料，采用0.5%0.7%的氨剂量；对于含毒量在0.6mg/kg以上的高含毒量饲料，则常用0.7%1.0%的氨剂量。如果密闭时间延长，所需氨的剂量可以相应降低。

此外，熏蒸的条件（如氨气浓度、熏蒸温度、时间和含水量）对黄曲霉毒素的降解率也有显著影响。在优化条件下进行氨气熏蒸，可以达到最佳的降解效果。例如，有研究表明，在氨气浓度为7%、熏蒸温度为40℃、时间为48小时、含水量为25%的条件下，黄曲霉毒素B1的降解效果可以达到83.5%。

除了氨气熏蒸外，还有其他方法可以降低黄曲霉毒素的毒性，如使用NaOH处理或使用氧化剂等。然而，这些方法可能存在一定的局限性或潜在风险，因此在实际应用中需要谨慎考虑。

综上所述，熏蒸是一种有效的降低黄曲霉毒素毒性的方法，其中氨气熏蒸是最常用且效果较好的方法之一。在实际应用中，需要根据具体情况选择合适的熏蒸条件和操作方法，以确保食品安全和饲料安全。