针对曼哈格基体/婴儿配方奶粉中黄曲霉毒素M1的检测，以及GB 5009.24-2016标准的介绍，以下从多个方面进行详细阐述：

一、黄曲霉毒素M1简介

黄曲霉毒素M1是一种强烈的致癌物质，对人类的健康构成严重威胁。在婴儿配方奶粉中，黄曲霉毒素M1的存在可能来源于原料乳的污染，或者在加工、储存和运输过程中受到黄曲霉菌的污染而产生。因此，对婴儿配方奶粉中黄曲霉毒素M1的检测至关重要。

二、GB 5009.24-2016标准介绍

GB 5009.24-2016是《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定》的现行标准，由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会和国家食品药品监督管理总局于2016年12月23日发布，并于2017年6月23日起实施。该标准规定了食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2（以下简称AFTM1和AFTM2）的检测方法，适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFTM1和AFTM2的测定。

三、GB 5009.24-2016检测方法

GB 5009.24-2016标准中规定了三种检测方法。

1.同位素稀释液相色谱-串联质谱法

原理：试样中的黄曲霉毒素用甲醇水溶液提取，上清液用水或磷酸盐缓冲液稀释后，经免疫亲和柱净化和富集，净化液浓缩、定容和过滤后经液相色谱分离，串联质谱检测，同位素内标法定量。

适用范围：乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFTM1和AFTM2的测定。

2.高效液相色谱法：

原理与同位素稀释液相色谱-串联质谱法类似，但检测手段为高效液相色谱。

适用范围：与同位素稀释液相色谱-串联质谱法相同。

3.酶联免疫吸附筛查法

原理：利用抗原与抗体的特异性结合反应，通过酶联免疫吸附试验对样品中的AFTM1进行筛查测定。

适用范围：乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFTM1的筛查测定。

四、曼哈格基体/婴儿配方奶粉中黄曲霉毒素M1的检测

对于曼哈格基体/婴儿配方奶粉中黄曲霉毒素M1的检测，应严格按照GB 5009.24-2016标准执行。检测机构应具备相应的资质和条件，采用标准中规定的检测方法进行检测，并出具真实有效的检测报告。同时，生产企业也应加强原料控制、生产过程管理和产品检测，确保婴儿配方奶粉的质量安全。

综上所述，GB 5009.24-2016标准为食品中黄曲霉毒素M1的检测提供了科学、准确的方法，对于保障婴儿配方奶粉的质量安全具有重要意义。